岗石和大理石各有优势，选择哪个更好取决于具体需求和用途。

岗石的优势：

1. 岗石是一种人造石材，其原料经过人工控制加工，因此颜色多样、表面纹理丰富，可以满足个性化需求。

2. 岗石的硬度较高，耐磨、耐热、耐酸碱，使用寿命长。

3. 岗石的价格相对较为亲民，性价比较高。

大理石的优势：

1. 大理石是一种天然石材，具有独特的天然纹理和优美的质感，给人一种高贵、典雅的感觉。

2. 大理石的质地坚硬且均匀，易于保养，能够长期保持美观。

3. 大理石的耐候性好，适用于室内外装饰，尤其是一些高端场所。

详细解释：

岗石的优势解释：

由于岗石是人工制造，因此可以生产出丰富的颜色和纹理，适合追求个性化装饰的消费者。其硬度较高，不易被磨损，耐热耐酸碱，适合在厨房、卫生间等场所使用。此外，岗石的价格相对较为适中，性价比较高，适合预算有限的消费者。

大理石的优势解释：

大理石的独特天然纹理和优美质感给人一种高贵典雅的感觉，适用于一些高端场所的装饰。其质地坚硬且均匀，易于保养，只需定期清洁即可保持其美观。另外，大理石的耐候性好，适用于室内外装饰，经得起时间的考验。

总的来说，岗石和大理石各有优势，选择哪种石材更好取决于个人喜好、预算、使用场所等具体情况。